| PRESS RELEASE |
| 平成18年06月14日 |
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ホテルシェフ手作り
オリジナルケーキ販売開始について |
金沢白鳥路ホテル
総支配人 川野喜代志
電話 076-222-1212
FAX 076-222-1120
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平素より格別のお引き立てを賜り誠に有難うございます。
さて、弊社 金沢白鳥路ホテル では、6月の「リニューアル一周年」を記念して
ロビーラウンジ「パルティ」にてオリジナルケーキの販売を開始しました。
昨年のリニューアルの際には、全館を「大正ロマン」漂う重厚感あふれる設えに
統一。館内随所には金沢の伝統工芸品を配し、金澤文化を満喫していただけま
す。その雰囲気の中、ロビーラウンジでは、金箔を浮かべたコーヒーと、ホテル
シェフの手作りケーキをセットにした「ケーキセット」が大変好評です。
今回登場したオリジナルケーキは3種類。アップルパイ、焼きプリン、スワン
シューのいずれもシェフが毎日丹精こめて手作りいたします。
焼きプリンはオーダーごとに、表面にザラメをのせ焼き上げます。
「白鳥路ホテル」の名前に因んだこのスワンシューは、白鳥が羽ばたく姿をイメ
ージしており、婚礼料理のデザートとして大変好評だったもの。今回のリニュー
アル一周年を機に、一般販売を開始いたしました。
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| 記 |
期日：平成18年6月1日から販売開始
場所：金沢白鳥路ホテル 金沢市丸の内6番3号
1階 ロビーラウンジ「パルティ」にて
価格：6月中は記念価格につき1個250円にて販売（通常400円）
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【金沢白鳥路ホテルについて】
金沢白鳥路ホテルは平成16年11月8日に設立。平成17年6月のリニューアルにより、金沢文化と大正ロマンの情緒漂う新クラシックホテルへと生まれ変わりました。古都･金澤を満喫できる町並みや観光地が徒歩圏内という立地を誇り、天然温泉を有するシティホテルとして、高い評価を頂いております。
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